扶海洲——古之南黄海江口沙洲也（今江苏省如东县），春秋时期即有此称谓。传说秦始皇统一中国后，曾巡游到此，看长江浩荡，望江海无垠，意气风发，鞭山入海；将土掘地而得泉，以解干渴。虽滨江临海，然泉水清冽甘纯，殊为神奇。命载之以返，用以调制佳酿，遍赏百官。皆谓扶海洲水之灵，酒之醇也。
喝扶海洲酒，品天下第一鲜。相传乾隆黄帝下江南，当地官员奉侍美酒和味道鲜美的文蛤，乾隆品尝后，龙颜大悦，借着酒兴挥豪写下“天下第一鲜”。此酒即为扶海洲酒。
1999年3月，南通扶海洲酿酒有限公司正式成立，位于长江三角洲、上海大都市经济圈的如东县双甸镇工业园区，省道334线上，毗邻沿海高速、宁启铁路，交通十分便捷。占地面积6000平方米，建有浓香型“老五甑”标准酒窖42口，白酒化验设备齐全，拥有GFP-12型负压灌装线一条，设计生产能力年产白酒400吨。
2000年公司注册了具有地方特色的“扶海洲”商标，并取得了全国工业产品生产许可证，证号为XK16-0301959。
2003年获南通市质监局产品质量合格证书。并被省质监局抽查为合格产品。
2005年被中国中轻产品质量保障中心授予“国家合格评定质量达标放心产品”荣誉称号。
2007年经省质监部门审查通过，取得食品生产许可证，证号为QS320015011959。
公司主要致力于五粮浓香型白酒的生产和销售，是在挖掘传统工艺基础上，利用现代科学，经名师指点精心酿制而成，具有窖香浓郁、幽雅、细腻，醇厚绵甜、回味悠长，饮后不上头的独特风格。得到消费者和专家的一致赞同。
不求最好，但求更好，让顾客满意是扶海洲酒业不懈的追求，公司将本着以质量求生存，以信誉求发展的宗旨，诚交天下朋友。
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南通扶海洲酿酒有限公司
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